大名縣是河北省邯鄲市下轄的一個縣。
唐建中三年（782年）改魏州為大名府，1970年后，大名縣歸屬邯鄲市。境內現有宋、明兩代古城，存有五禮記碑、天主大教堂、興化寺、馬陵道等180余處歷史古跡，京杭大運河永濟渠流經大名。
漢置元城縣，屬冀州魏郡；晉屬司州陽平郡，為郡治；東魏從館陶分置貴鄉縣，亦在今縣境內，兩縣均屬司州魏尹；北齊兩縣均屬司州清都尹。
隋代置武陽郡，元城、貴鄉均屬之，貴鄉為郡治；唐改武陽郡為魏州，為天下六雄之一，貴鄉、元城并為魏州附郭，期間兩縣時常互相廢入或重置，安史之亂后為割據的魏博節度使駐地，節度使田悅私自升魏州為大名府，未被唐廷承認；后唐改元城為興唐、貴鄉為廣晉、魏州為興唐府；后漢改興唐為元城、廣晉為大名、興唐府為大名府。
北宋將大名府建為北京，熙寧六年（1073年）至紹圣三年（1096年），大名曾短暫省入元城；金仍為大名府，屬大名府路；元為大名路；宋金元時期大名府或大名路皆附郭元城、大名二縣；明為大名府，府城自大街鄉移治今縣城，附郭元城縣，大名縣移治今舊治鄉；清初因之，后大名縣移治府城內。
民國初年廢除大名府，元城大名二縣合并為大名縣，屬直隸省大名道，大名縣為道尹駐地；國民政府時期屬河北省；1949年以來先后屬邯鄲專區、邯鄲地區、邯鄲市。2019年大名縣做為邯鄲市最后一個貧困縣終于退出貧困縣序列。
根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，大名縣常住人口為726396人。
大名縣下轄10個鎮、9個鄉、1個民族鄉：
大名鎮、?楊橋鎮、?萬堤鎮、?龍王廟鎮、?束館鎮、?金灘鎮、?沙圪塔鎮、?大街鎮、?鋪上鎮、?孫甘店鎮、?北峰鎮、?黃金堤鎮、?王村鄉、?舊治鄉、?西未莊鄉、?西付集鄉、?埝頭鄉、?張鐵集鄉、?紅廟鄉和營鎮回族鄉。
“二五八”是大名傳統名吃的簡稱，“二”即“二毛燒雞”，五”即“五百居香腸”，“八”即“郭八火燒”。
創業于清嘉慶十四年（公元1809年）。因第一代創業人王德興渾號“二毛”，故俗稱“二毛燒雞”。第二代經營人王國珍，因嫌“二毛”名聲不雅，便取自己名中“珍”字為首，正式立號為“珍積成燒雞店”，延襲至今，但是人們很少叫這個名字，仍然按照習慣叫“二毛燒雞”。“二毛燒雞”精選活雞為原料，采取祖傳工藝，百年老湯，配以砂仁、白芷等十幾味名貴藥料，用“文武”之火煮制而成，其特點是：透熟離骨、肉嫩且爛、咸香清純、回味鮮美，居邯鄲“八大地方風味名吃”之首。
創業于清道光元年（公元1821年）。原籍山東濟南府的王湘云來大名謀生，先給官家當廚師，后在大名城內道前街開設店鋪，制作南腸及熟肉制品，因大名府距濟南府約五百里，故取店名為“五百居”。該腸以鮮豬腸為皮，內充精豬肉，配以石落子等名貴中藥材，經風干、蒸煮等多道工序加工而成。成品色澤純正、條桿勻稱、香味醇厚、肥瘦適宜、甜咸兼備、軟滑利口、食而不膩、越嚼越香、回味悠長，且炎夏不腐不蛀。
創業于清光緒十三年（公元1887年）。創業人郭致忠，原籍大名大韓道村，曾到順天府（北京）學藝，后回到大名在城內開業經營火燒。因他從順天府學藝而來，取“天”字為首，并希望買賣興隆，又取“興”字，故立店鋪字號為“天興火燒鋪”。郭致忠小名叫“郭八”，故人們慣稱“郭八火燒”。以后，郭致忠的三個兒子郭瑞，字永祥、郭廉，字華品、郭俊，字美齋繼承父業，繼續經營火燒鋪。1947年，兄弟三人各取自己字中一個字，將店鋪字號改為“祥華齋火燒鋪”。雖經改名，但“郭八火燒”的美稱仍在群眾中廣為傳頌。“郭八火燒”佐料齊全，制作精細，其特點：層多且薄，每個均有25-30層，外表金黃油趙亮，吃起來皮酥里筋，焦香可口，味香誘人。
羊肉鹵馓（本地回族念sá），是大名縣回族傳統早餐食品。它是將熬稠的油濃“麥仁”澆上羊肉鹵，泡入饅頭或火燒，吃時濃香，肉味極佳。每年秋季開賣，入夏停。
蕎面饸饹是大名縣回族傳統風味小吃，歷史悠久，古時也稱“河漏”。它是用蕎麥面通過專用的木制饸饹床擠壓而成的一種細長圓條形面食，隨吃隨壓，直接由軋面床壓入開水鍋內，熟后撈入碗中澆上羊肉鹵食之，風味獨特，久負盛名。而且蕎麥含有淀粉、蛋白質、氨基酸、鐵、磷、維生素等物質，營養豐富，具有降低血脂，改變膽固醇中腦酸的類型和促進酶的催化作用。
芝麻焦燒餅為大名縣風味食品之一，已有百年之久。芝麻焦燒餅為圓餅形，兩面沾有芝麻，有咸、甜之分，現今為了滿足不同口味消費者的需求，開發、研制了豆沙、棗泥等系列加餡產品。其特點是：入口香脆，落口回香，焦而不硬，香而不膩，為老少皆宜和饋贈親友物美價廉之食品。芝麻焦燒餅的制做原為吊爐烘烤，現多為烤爐烘制，原料為面粉、芝麻、植物油、花椒和鹽。
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