西漢置藁城縣，屬真定國；東漢廢。北魏復置藁城縣，屬鉅鹿郡。北齊改為高城縣，為鉅鹿郡治。隋初郡廢，縣屬趙州，開皇十年，于縣置廉州，十八年，復改名為藁城；大業初，州廢，縣屬趙郡；義寧初，復為鉅鹿郡治，析置柏肆、新豐、宜安三縣。唐初復改廉州；平竇建德后，省新置三縣，以廉州轄毋極（今無極縣）、鼓城、鹿城。貞觀初州廢，縣屬恒州；天祐初改為藁平。五代梁開平三年，趙王镕附晉，復故。宋屬真定府。金因之。元初置永安州，尋廢，仍為藁城縣。明屬真定府，清屬正定府。1913年，屬范陽觀察使；次年改觀察使為道，藁城改屬保定道。1928年道廢，屬河北省。1940年3月，正藁辦事處與新樂縣轄區合并，組成藁正新聯合縣，8月撤銷藁正新聯合縣，原正藁地區與無極縣城以西地區合并建立藁無縣。次年5月，滹沱河以南的藁城縣與晉縣合并，組成晉藁縣，屬冀中七專署。11月藁（城）梅（花）路以西地區與正獲縣組成藁正獲縣，屬冀中七專署。1943年9月，撤銷藁正獲縣，原藁城南部地區恢復藁城縣，屬冀中七專署。
1945年10月，藁無縣撤銷，原藁無縣的藁正部分組成正藁縣。民國35年（1946年）2月，撤銷正藁縣，藁城縣恢復原建制，屬冀中六專署。9月復置正藁縣，12月獲鹿縣佐與藁城縣合并，組建藁獲縣，屬冀中十一專區。民國36年（1947年）1月，藁獲縣改稱藁正獲縣，11月，撤銷正藁縣及藁正獲縣，恢復藁城縣，屬冀中十一專區。
1949年8月，時藁城縣屬石門區（9月改稱石家莊專區）。1949年后，藁城縣屬石家莊專區。
1958年11月，藁城、無極、欒城三縣合并為藁城縣；1960年7月，原欒城縣部分劃出；1962年1月，原無極縣部分劃出。
1967年11月，石家莊專區改稱石家莊地區，藁城縣劃歸石家莊地區管理。1989年7月，藁城撤縣建市，為省轄縣級市，由石家莊地區代管。1993年6月，石家莊地區和石家莊市合并，藁城市隸屬石家莊市。年7月撤縣設藁城市（縣級），2014年9月撤市設石家莊市藁城區。
藁城區下轄13個鎮、1個民族鄉：
廉州鎮、?興安鎮、?賈市莊鎮、?南營鎮、?梅花鎮、?崗上鎮、?南董鎮、?張家莊鎮、?南孟鎮、?增村鎮、?常安鎮、?西關鎮、?九門回族鄉和石家莊經濟技術開發區。
其中邱頭鎮實際上由河北石家莊循環化工園區托管。
截至2020年11月1日零時，藁城區常住人口741068人。
高等教育
藁城區轄區內有石家莊城市經濟職業學院、石家莊信息工程職業學院、河北軌道運輸職業技術學院等大學。
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