石臺縣，古稱石
今石臺縣境在歷史上最早見于歷史記載的名字為“陵陽”“石城”。“陵陽”即為西漢元封二年（前109年）設立的陵陽縣，后更名為廣陽縣，今石臺縣境東部屬于其管轄范圍，縣治廣陽，現已淹沒于黃山市黃山區太平湖（原名陳村水庫）中。“石城”即為元封二年（前109年）設立的石城縣，今石臺縣境西部屬于其管轄范圍。而“石臺”地名來源于原石城縣境內秋浦河上游的自然景觀，被稱為“石
上古時期，石臺屬百越。直到春秋末年，石臺縣東部屬吳，其余仍屬百越。周元王四年（前473年），越王句踐滅吳，石臺東部納入越國版圖，其余仍屬名義上臣服于楚國的百越部落。周赧王九年（公元前306年），楚國大破越軍，擊殺越王無彊，在吳地設立江東郡，石臺屬之。秦王政二十四年（前223年），秦滅楚，石臺屬九江郡。
西漢元封二年（前109年），析出涇縣西部、南陵縣西部設立陵陽縣、石城縣，屬揚州丹陽郡。東漢建武二年（26年）正月，陵陽縣改設陵陽國（侯國）；建初四年（79年），恢復陵陽縣。而建武三十年（54年），石城縣改設石城國（侯國）；永平十四年（71年），恢復石城縣。東漢末興平二年（195年），今石臺縣境被孫策占領，三國隸屬孫吳。赤烏年間（約240年左右），孫吳君主孫權派遣石城侯韓當征服石臺縣境山越，設立石埭場，并搶奪山越冶煉工場。西晉太康三年（282年），今石臺縣境屬涇縣、陵陽、宣城三縣之地。
梁大同二年（536年），石城縣析出部分設立石埭縣，治故石埭場，屬南豫州宣城郡。陳太建五年（573年），石埭縣改屬宣州宣城郡。隋開皇九年（589年），因隋軍南下平陳，撤銷石埭縣，并入涇縣、南陵縣。十九年（599年），今石臺縣境隸屬秋浦（今池州市貴池區殷匯鎮）、涇縣、南陵三縣。
隋末，今石臺縣境處于杜伏威農民起義軍的控制之下。唐武德三年（620年）六月，杜伏威農民起義軍向唐軍投降，縣境屬宣州總管府南徐州南陽縣（今青陽縣陵陽鎮）、涇縣及宣州南陵縣。次年，今縣境為猷州南陽、涇縣及池州秋浦縣地。貞觀元年（627年），廢除池州，今縣境屬江南道宣州涇縣和秋浦縣。天寶元年（742年），置青陽縣，今石臺縣境為屬宣城郡涇縣、青陽、秋浦三縣。永泰二年（766年），析涇縣、秋浦、青陽三縣的一部分重新設立石埭縣，屬江南西道池州。
五代十國時期，石埭縣先后隸屬楊吳、南唐，兩宋時期屬江南東道池州。南宋時期石埭縣治一度遷至今石臺縣人民政府駐地，但不久遷回元至元十三年（1276年），池州被元軍占領，石埭縣改屬江淮等處行中書省所轄的池州。次年，池州升格為池州路，石埭屬之。至正十六年（1356年）十一月，陳友諒占領池州，石埭縣屬之。韓宋農民政權龍鳳三年（1357年）十月，屬下朱元璋占領池州，改屬江南行省，五年（1359年）四月，再次占領池州路。1361年，朱元璋改池州路為九華府，不久改為華陽府，進改為池州府，今石臺縣境均屬之。韓林兒死后，朱元璋改次年（1367年）為吳元年，吳二年（1368年）改元洪武，建立明朝。石埭縣屬明江南行省池州府。大清順治二年（1645年）五月十六日，清軍占領江南各地，石埭縣改屬江南省池州府。太平天國運動爆發后，太平軍于咸豐四年正月（1854年2月）攻克石埭縣，改屬安徽省池州郡。但太平軍對石埭縣的控制力度不強，經常與清軍展開拉鋸戰，直到太平天國于1864年滅亡之后，戰事結束。
民國元年（1912年）1月，全國裁縣留府，石埭縣隸屬安徽省。民國3年（1914年）6月2日，石埭縣改屬安徽省蕪湖道。民國16年（1927年）3月3日，北伐軍占領石埭縣。當年7月15日后，因寧漢合流，改屬安徽省國民政府蕪湖道，次年8月正式改為安徽省直轄。民國21年（1932年）10月10日，改屬安徽省第八行政督察區。
1937年盧溝橋事變后，日軍大舉入侵長江流域。民國27年（1938年）11月至12月，日軍派航空隊轟炸石埭縣政府駐地廣陽鎮，造成嚴重傷亡，29年（1940年）4月15日再次轟炸，摧毀部分民房。年底，縣政府遷往柳村。32年（1943年），石埭縣政府又遷往七都。33年（1944年）至34年（1945年），日軍零星進犯縣境，隨即被當地中國軍民擊敗，全縣依舊未被日軍侵占。1945年9月，全縣人民舉行重大慶典，慶祝抗日戰爭勝利。
35年（1946年）1月，石埭縣政府回駐廣陽鎮，屬安徽省第八行政督察區，37年（1948年）12月4日，第八行政督察區改隸安徽省皖南行署。自當年底開始，石埭縣政府對大部分地區失去實際控制，境內中國共產黨游擊隊控制的革命根據地已和貴池等縣的根據地相連。民國38年（1949年）2月，皖南行署并入安徽省政府。當年4月20日晚，中國人民解放軍發動渡江戰役，21日占領安徽南部沿江各縣。迫于形勢，4月23日晚，石埭縣政府縣長馮啟元帶領當地警察及黨政人員240人向中國人民解放軍投誠。翌日清晨，中國人民解放軍第二野戰軍第三兵團進入縣城，標志著中華民國政府在石臺的統治結束。4月26日，中國人民解放軍成立石埭縣軍事管制委員會，負責縣城治安。
1949年5月1日，石埭縣人民政府成立。7日，改屬皖南人民行政公署。13日，池州專區成立，石埭縣改屬皖南人民行政公署池州專區。1952年3月28日，石埭縣改屬皖南人民行政公署徽州專區。8月7日，經中央人民政府政務院批準，徽州專區改屬安徽省。1956年1月12日，石埭縣改屬安徽省蕪湖專區。1959年1月1日，因興建陳村水庫需要，石埭縣人民政府與太平縣人民政府合署辦公。3月22日，石埭縣撤銷建制，分屬太平縣、祁門縣。
1965年7月19日，為開發皖南山區，國務院第157次會議批準，以貴池縣西南部分公社和原屬石埭故地的太平縣、祁門縣部分公社設立石臺縣，屬池州專區。縣人民政府駐七里街（今仁里鎮）。1980年1月29日，經國務院令1號批準，因池州地區撤銷，石臺縣改屬徽州地區。1980年代中期，由于石臺縣發展工業制約增多，石臺縣遂制定“發展特色工業”的工業發展方針，側重發展農林產品加工業、利用外貿出口工業產品；同時以蓬萊仙洞為出發點，開發旅游資源。1987年11月27日，經國務院令30號（國函〔1987〕185號）批準，因徽州地區撤銷改設地級黃山市，石臺縣改屬安慶地區。1988年8月17日，經國務院令24號（國函〔1988〕105號）批準，石臺縣第三次劃歸池州地區行政公署。2000年6月25日，經國務院令35號（國函〔2000〕85號）批準，池州撤地設市，石臺縣隸屬池州市至今。
進入21世紀以來，石臺縣將”旅游興縣“作為縣域經濟發展的首要戰略，并持續增加資金投入，旅游業已成為石臺縣經濟的主要支柱產業，國內外游客數量和旅游總收入逐年增長。2007年7月，縣人大常委會決定將石楠樹和蘭花作為石臺縣的象征物。2010年4月，英、法、美、德等30國駐華大使赴石臺游覽，聯合授予石臺為“最值得駐華大使館向世界推薦的‘中國原生態最美山鄉’”。2011年，中華人民共和國國務院將石臺縣列入國家扶貧開發工作重點縣名單。當地政府將脫貧攻堅、改善人民生活作為首要任務，最終于2020年4月退出貧困縣序列，全縣35個貧困村、22677名貧困人口脫離貧困。
石臺縣位于安徽省南部。全縣介于北緯29度59分至30度24分，東經117度2分至117度59分之間。縣境東西長約70.7公里，南北寬約46.0公里。全縣國土面積自1983年12月后即如現狀，約為1,403平方公里，占安徽省總面積的1%。該縣東與黃山市黃山區交界，南與黃山市黟縣、祁門縣相連，西與池州市東至縣接壤，北與池州貴池區、青陽縣為鄰。縣城東南距黃山市區160千米，西北至池州市區99千米，北至安徽省省會合肥市253千米。
石臺縣在大地構造上位于江南古陸和南京拗陷的過渡區域。全縣山巒起伏，溝壑縱橫，低山、丘陵面積占全縣82%。縣境東南部為黃山山脈的北端，西北部是九華山脈的南端，南北地勢較高、東西地勢較低。全境最高峰為牯牛峰，海拔1728米。最低點為小河鎮東莊村的黃湓河河床，海拔34米。
此外，石臺縣的地質條件非常適合巖溶地貌的發育。主要是分布在奧陶系下統的灰巖、白云質灰巖和白云巖地區。這些地區的地表呈現出溶隙、溶溝、溝槽等巖溶地貌特征。同時，地下也有許多大型溶洞和地下河等巖溶景觀。上述溶洞主要是順層發育的，受到斷層的控制。溶洞的高度大致可以分為三個層次，分別位于海拔100-250米、300-350米和450-500米左右。大型溶洞主要分布在海拔100米左右的地方。據不完全統計，石臺縣內共有109個大小溶洞，其中47個有名稱。
石臺縣境內的水域以天然河流為主，并以地表水、地下水的形式分布在全境。石臺縣河流分屬長江流域的秋浦、清溪、黃湓三大水系。其中秋浦河水系為本縣最大的水系，在本縣內流程為46千米，流域面積881.6平方公里。秋浦河源頭有兩處，其一發源于仙寓山，與牯牛降、南坑、竹溪的溪流匯合，稱公信河，于雙河口匯入秋浦河；其二由祁門大洪嶺進入本縣境內，與璉溪、管溪匯合，稱鴻陵河，過橫渡鎮釣魚臺村始稱秋浦河，于磯灘鄉橋灣流入貴池，最終從池口入江。
清溪河為舒溪河之上游，從黟縣美溪鄉東北流入本縣，從七都鎮東坑口流入太平湖出境，出太平湖后始稱青弋江，從蕪湖入江。本縣內流程14.6公里，總流域面積275.4平方公里。黃湓河上游稱為后河，位于本縣小河鎮境內，在縣內流程全長22公里，向西從莘田入東至縣境，自東至縣雙河口后始稱黃湓河，最終于貴池東至交界的黃湓閘注入長江。
石臺縣屬于副熱帶季風氣候區，具有充足的光照和雨量充沛的特點。縣內四季分明，冬季和夏季較長，而春季和秋季較短。受太平洋暖空氣和北方冷空氣的交替影響，石臺縣的氣候表現出明顯的山地氣候特征。近地面風向復雜多變，平均風速較小，巖石、坡地和谷地的溫差較大，夏季白天炎熱而夜晚涼爽，地勢影響下的降雨較平原地區多，雷陣雨較為常見。風向具有明顯季節性，夏季多南風，冬季多西北風。
石臺縣年平均氣溫在15.9°C至17.7°C之間。其中極端最高氣溫為42.4℃（2003年8月2日），極端最低氣溫為-12.4℃（1991年12月29日）。年平均降水量為1626.4毫米。
石臺縣境內土壤、天然水中富含硒元素。石臺縣盛產茶葉，為安徽省重要的茶葉生產基地。當地盛產的石臺富硒茶為中國地理標志產品。
石臺縣現轄6個鎮、2個鄉：
仁里鎮、?七都鎮、?仙寓鎮、?丁香鎮、?小河鎮、?橫渡鎮、?大演鄉、?磯灘鄉和石臺大渡口開發區。
原石埭縣建縣以來，縣境地域幾經變化，分屬不一，縣治幾度易址。中華人民共和國成立初期，石埭縣劃分沙堘、美溪、龍巖、南屏共4個縣轄區，下轄54個行政村。1956年撤區并鄉后縣內行政區劃調整為1鎮9鄉。1959年3月，石埭縣撤銷，除安凌鄉（今祁門縣安凌鎮）劃屬祁門縣外，其余地區劃歸太平縣（今屬黃山市黃山區）。
1965年7月，石臺縣人民政府成立后，下轄原屬于貴池縣的七里、磯灘、丁香、小河、莘田、大演、占大、珂田8個公社和太平縣的六都、七都、河口、蘭關、七井、貢溪、橫渡、香口8個公社。同年12月7日，太平縣廣陽公社（今屬黃山區太平湖鎮）劃歸本縣。1969年4月7日，撤銷香口公社，所屬香口大隊劃入橫渡公社；掘珠大隊劃入七里公社。1972年12月，析出七里公社一部分設立城關鎮。
1980年石臺縣下轄16個人民公社、1個鎮及133個生產大隊、836個生產隊。1983年3至9月，石臺縣進行農村體制改革，廢除人民公社制度，恢復鄉鎮人民政府，全縣設16鄉、1鎮。縣人民政府駐城關鎮人民路。12月1日，經中華人民共和國國務院國函83〔254〕號文件批準，徽州地區撤銷太平縣，設立縣級黃山市，原石臺縣廣陽鄉劃歸黃山市管轄，次年1月27日正式實行。1985年4月，經徽州地區行政公署批準，丁香、小河、占大、七都4個鄉改為鄉級鎮，此時石臺縣轄5鎮、11鄉，127村民委員會、3居民委員會。
1987年4月，撤銷城關鎮、七里鄉，設立七里鎮，鎮政府仍駐縣城人民路原城關鎮人民政府駐地。此后至2001年8月，該縣轄5個鎮，即七里鎮、七都鎮、丁香鎮、占大鎮、小河鎮；10個鄉，即橫渡鄉、六都鄉、河口鄉、蘭關鄉、珂田鄉、莘田鄉、大演鄉、磯灘鄉、貢溪鄉、七井鄉。
2001年8月17日，經池州市人民政府批準，石臺縣撤銷河口鄉，并入七都鎮；撤銷橫渡鄉、蘭關鄉，合并設立橫渡鎮。區劃調整后，石臺縣轄6鎮，即七里鎮、七都鎮、占大鎮、丁香鎮、小河鎮、橫渡鎮；7個鄉，即六都鄉、七井鎮、珂田鎮、大演鄉、貢溪鄉、磯灘鄉、莘田鄉；下轄9個居委會、127個村委會。
2007年2月5日，經安徽省人民政府批準，石臺縣調整行政區劃，全縣行政區劃從此保持6個鎮、2個鄉的格局：
根據中華人民共和國第七次全國人口普查結果，至2020年11月1日零時，石臺縣常住人口為80,612人，分布在32,088戶家庭戶及590戶集體戶中。全縣常住人口相較于2010年的92,238人減少11,626人，下降12.60%，年平均下降1.34%。在性別方面，男性人口為41,133人，占總人口的51.03%，女性人口為39,479人，占48.97%，人口性別比相較于2010年的101.75達到104.19。年齡結構方面，0-14歲人口占13.41%，15-59歲人口占60.20%，60歲及以上人口占26.39%。受教育程度方面，擁有大學文化程度的人口為9,110人，擁有高中文化程度的人口為8,483人，擁有初中文化程度的人口為23,737人，擁有小學文化程度的人口為25,584人。文盲人口為8,071人，文盲率為10.01%。城鄉分布方面，居住在城鎮的人口占42.19%，居住在鄉村的人口占57.81%，相較于2010年，城鎮人口增加4,504人，鄉村人口減少16,130人，城鎮人口比重上升了10.20個百分點。2020年，石臺縣常住人口占池州市的6.58%，是池州市常住人口最少的縣級行政區。在民族組成方面，2010年，石臺縣人口占比最多的民族為漢族，占全縣人口的99%。
2022年末，石臺縣戶籍人口10.57萬人，全縣常住人口7.8萬人，比上年末減少0.1萬人。
在公路方面，石臺早期的公路為連接徽州、宣城、池州、安慶、景德鎮的古道。第一條通行汽車的公路為省屯公路，修建于民國23年（1934年），中華人民共和國成立后，逐步擴建，改為 237國道、 530國道，為縣境主要公路干線。由于石臺縣地處皖南山區，所以高速公路通車較晚，2021年9月28日通車的 德上高速池州至石臺段則透過石臺收費站連接石臺縣城。2022年9月29日，德上高速石臺至祁門段建成通車，在石臺縣南部設立牯牛降服務區。此外，石臺縣還有數條縣道，連接周邊的貴池、東至、青陽、黃山、祁門、黟縣等區縣。
鐵路方面，石臺縣并未通鐵路，距離石臺縣最近的大型火車站為池州站。即將建成通車的池黃高速鐵路會經過石臺東北方的青陽縣，并設立九華山站。
水路方面，石臺縣曾在清朝初年存在內河航運。但1940年代末期，駁船運輸逐漸減少，之后僅有木、竹扎成排筏進行運輸。1958年以后，隨著公路交通的完善，水路貨運逐漸被取代。1985年，全縣尚存渡口12處。2008年7月，因溝汀橋竣工通車，石臺縣僅存的兩處渡口溝汀渡和楊坑渡停運。
1949年前，石臺經濟總體上以自然經濟為主，也有食品加工、燒磚、紡織、木工等少量手工業。1949年之后，石臺縣開始工業化進程，最初縣內的工業企業主要以農機修理及木材加工企業，但直到1985年農業占全縣工農業總產值的比例依然超過50%。改革開放后，石臺縣發展鄉鎮企業，曾創辦鴻凌燃氣儀表廠等知名企業，所產的燃氣儀表銷往獨聯體各國，終因地處深山、企業規模、政策規約導致上述鄉鎮企業大多在1990年代末期效益不彰，瀕臨倒閉。1997至2004年，當地政府對縣屬工業及鄉鎮企業進行產權制度改革。1980年代中期至今，石臺縣開始大力發展第三產業，尤其是旅游業。如今，第三產業貢獻了石臺縣一半以上的生產總值。
2022年，石臺縣生產總值34.21億人民幣，按可比價格計算，比上年增長5.5%。分產業看，第一產業增加值5.7億元，增長4.0%；第二產業增加值8.2億元，增長8.3%；第三產業增加值20.28億元，增長4.8%。三次產業增加值占當地生產總值的比重為16.7:24:59.3。 當年該縣常住居民人均可支配收入22,485元，增長7.3%，其中城鎮居民人均可支配收入35,654元、農村居民人均可支配收入14,951元。
在明清至民國初年，石臺境內的學校多為受儒家影響建立的私塾、書院。而近現代教育體系于1906年引入縣境。民國二十九年（1940年），石埭縣府因發展國民教育、推行新式學校的需求，關閉了縣內大部分私塾，其中包括今石臺地區。中華人民共和國建立后，中共開始逐步對當地的教育進行社會主義改造，并增設了職業技術學校、中小學等教育機構。進入21世紀后，當地政府又調整境內義務教育學校布局，教育狀況遂如現狀。
截至2022年底，全縣有職業高中（中專）1所，普通中學8所（高級中學1所，初級中學7所）、小學11所、幼兒園16所。其中，職業高中（中專）在校學生498人；普通高中在校學生1,543人，初中1,858人，小學3,800人，幼兒園1974人。
在明清至民國時期，石臺縣境有少量診所、藥房。明清時期，石埭縣設醫學訓科專門管理醫療衛生事務。民國初期，石埭縣府配有衛生警察以管理衛生事宜。但民眾衛生意識薄弱，一些傳染病和地方病（如日本血吸蟲病）等在當地比較流行。中華人民共和國建立后，因中共開展愛國衛生運動，石埭縣人民政府組織建立現代醫療機構，實施傳染病防治，普及衛生知識，當地城鎮衛生環境的條件有所好轉。1965年，石臺縣文教衛生科隨石臺縣成立，1970年衛生部門析出升格為縣衛生局，開始承擔該縣境內的衛生行政管理職責。
截至2022年底，全縣共有13所醫療衛生機構，各類衛生技術人員581人。其中，執業醫師、執業助理醫師198名，護士266名。
明清時期，縣境民間時有武術教師開設武館，教練武術。民國初年，近現代體育教育開始進入當地學校，體育事務由當地教育部門兼管。中華人民共和國建立后，當地政府將體育教育納入學校教育，1972年，當地第一座座大型體育場館——東方紅廣場建成。
截至2022年底，全縣共有體育場館4處。
石臺縣政府駐地仁里鎮位于北緯30度12分、東經117度28分。南宋寶慶二年（1226）石埭縣曾遷縣治于現石臺縣人民政府駐地，因四面環山，未設城廓，于是以周圍山體作為城墻，六年后復遷回廣陽。此后至1959年，石埭縣治所未變。1970年，原石埭縣城因修建陳村水庫淹沒。
1965年石臺縣成立時，現石臺縣人民政府駐地七里依然是一片森林地貌。是年，當地政府在木棉山西麓興建新城。1972年12月，縣城基本建成，遂命名為城關鎮。至1985年，城區面積近4平方公里，下轄3個居民委員會，人口大約8,000人。1984年，石臺縣城鄉建設局與安徽省規劃院合作，編制縣城總體規劃。自1980年代中期至2006年，該縣縣城修筑了大量住宅及道路，并完善給排水工事和綠化設施，以滿足當時城市服務的需求。2007年后，又多次實施了重大建筑工程建設及綠化工程。如今，石臺縣的城市建成區已經涵蓋了東隅的緣溪村金錢山，西隅的柯村工業區，南隅的七里村南山村民組和北隅的秋浦河等地。現今的石臺縣城，大體以城市政治、經濟和文化中心及秋浦河沿岸地區等為城市規劃發展中心、實施其城市化進程。
截至2008年底，石臺縣各鄉村集鎮的主街道均已鋪設瀝青，安裝路燈，并接入自來水、開通移動電話及有線數字電視業務。
石臺縣位于徽州文化和江淮文化的交匯之地。根據考古發現，在縣境堯田、雞公巖等地的新石器文化遺址中，出土了許多打制石器和陶器。春秋戰國時期，這里是古越族支系部落的聚居地。
截至2022年底，全縣共有劇場1座，影劇院1座，鄉鎮綜合文化站8所，縣公共圖書館1個（藏書約12.5萬冊），文化館1所，博物館1所，廣播電臺及電視臺1座，廣播電視信號覆蓋率為99.9%。
漢語作為中華人民共和國的官方語言在石臺縣各領域廣泛使用。而該縣境內的漢語方言分屬于吳語宣州片、徽語旌占片、江淮官話洪巢片、贛語懷岳片。而其中分布最廣的方言，為吳語宣州片石陵小片石臺話。石臺話古全濁聲母今基本上讀清音，有七種聲調，即陰平、陽平、陰上、陽上、陰去、陽去、入，和貴池灌口、黃山三豐、青陽陵陽、涇縣厚岸的方言比較接近。但由于大量官話區人口移民石臺，導致石臺話受到江淮官話嚴重侵蝕、同化，縣城居民交流往往使用江淮官話，以至于年青一代只能聽懂零星土語。
1950年，廣播技術傳入石臺。1971年電視引入當地。至1985年，全縣電視信號覆蓋率達到70%。中華人民共和國主要的媒體中國中央電視臺、中央人民廣播電臺、安徽廣播電視臺等的信號均可在石臺縣接收。
在本地新聞方面，石臺縣所屬地級市池州市官方媒體池州廣播電視臺自1994年開始在《池州新聞聯播》播出石臺縣地方新聞。1973年石臺縣人民廣播站成立，1986年開辦《石臺新聞》節目，1991年升格為石臺人民廣播電臺。1987年，石臺電視轉播臺成立，1992年2月，經中華人民共和國國家廣播電影電視部批準成立石臺電視臺，1994年3月開辦《石臺新聞》節目。2010年，石臺人民廣播電臺和石臺電視臺合并組建石臺廣播電視臺，更于2018年改制為石臺縣融媒體中心，以報導石臺縣本地新聞為主。
石臺縣位于皖南山區西部，旅游資源豐富，被譽為“中國原生態最美山鄉”“全國休閑農業與鄉村旅游示范縣”。境內牯牛降風景區、秋浦漁村·百丈崖風景區、蓬萊仙洞風景區、怪潭景區、仙寓山風景區、魚龍洞風景區具有一定的觀賞價值。其中，牯牛降為中華人民共和國國家級自然保護區、國家地質公園，已經入選中華人民共和國國家4A級旅游景區名單。截至2022年底，全縣共有4A級景區7處。
在石臺縣代理記賬選擇來一方財稅。688元/年
