鹽邊縣在中國四川省攀枝花市西北部、雅礱江下游，是攀枝花市所轄的一個縣。
漢武帝元鼎六年（前111年）置大笮縣，治所今漁門鎮東部，轄地今鹽邊縣中南部及攀枝花市仁和區北部的一部分。大笮縣隸屬越巂郡。漢武帝建元時期（前140～129年）置遂久縣。轄地今鹽邊西北部。
東漢末期大笮縣并入定笮縣，仍屬越巂郡。
北周天和二年（567年），置定笮鎮，鎮治今鹽源縣鹽井南，隸屬巂州，轄地今鹽邊、鹽源。
唐武德二年（619年），以定笮鎮改昆明縣，縣治健康，隸屬越巂郡，轄地今鹽邊、鹽源，后為南詔占據。貞觀八年（634年），置和集縣，其轄地含今鹽邊南部地區，后沒于南詔。唐太宗貞觀二十二年（648年），置牢州及尋聲、林開、松外三縣。唐高宗永徽三年（653年），廢州，尋聲、林開、松外三縣入昌明縣，縣治健康。天寶后被吐蕃所占，后又為蒙氏南詔所據。
從五代十國至宋遼金夏時期，鹽邊曾先后為大長和國、大天興國、大義寧國、大理國、大中國和后理國等6個政權所統治。前三個政權多沿襲南詔舊制。大理國及以后的300余年設三府一郡地，鹽邊屬善巨郡之賀頭甸。
元憲宗二年（1252年），忽必烈大軍從西北迂回滅后理國，鹽邊等地隸屬云南等處行中書省。至元十四年（1277年），置鹽井管民千戶，轄地今鹽源、鹽邊。至元十七年改為閏鹽州，又十年后改為閏鹽縣，隸屬羅羅蒙慶宣慰司。
洪武二十六年（1393年），置鹽井衛軍民指揮使司，轄地今鹽源、鹽邊，隸屬四川行都指揮使司。明成祖永樂元年（1403年），置馬喇長官司，治所惠民，轄地今鹽邊之惠民、永興等地，隸屬鹽井衛軍民指揮使司。
雍正六年（1728年），罷鹽井衛改置鹽源縣，隸屬寧遠府。時鹽邊為鹽源縣所轄，統名山后。嘉慶二十一年（1816年），在阿所拉（即健康）設巡檢司，隸屬鹽源縣。開啟了鹽邊作為一個單獨的行政區劃單位的歷史。宣統元年（1909年），阿所拉巡檢司升為鹽邊廳，治所健康，設通判，直屬寧遠府。
民國二年（1913年），依照《劃一現行各縣地方行政官廳組織令》，改鹽邊廳為鹽邊縣，隸四川省建昌道。民國二十四年（1935年），鹽邊縣與會理縣、西昌縣一同改屬四川省第十八行政督察區。民國二十八年（1939年），建立西康省，三縣又改屬西康省第三行政督察區。
1950年3月31日人民解放軍占領鹽邊。中華人民共和國建國初期，鹽邊隸屬西康省西昌專區。1955年10月中華人民共和國西康省撤銷并入四川省，鹽邊縣隸屬四川省西昌專區。1965年8月1日，中華人民共和國三線建設統一調配，鹽邊縣所屬同德、務本、民政、銀江四鄉（面積399.77平方公里）劃歸新成立的渡口市。1978年11月5日，原西昌專區所屬鹽邊縣與米易縣一同劃歸渡口市。1990年7月1日，因二灘移民工程需要，中華人民共和國國務院批準原攀枝花市仁和區所屬的紅格、新九、新民、安寧、和愛五鄉（面積563.70平方公里）劃歸鹽邊縣管轄，鹽邊縣城遷至安寧鄉桐子林村大坪地，老縣城健康鎮日后被二灘水庫淹沒。
鹽邊縣下轄6個鎮、2個鄉、4個民族鄉：
桐子林鎮、?紅格鎮、?漁門鎮、?永興鎮、?新九鎮、?惠民鎮、?紅果彝族鄉、?共和鄉、?國勝鄉、?紅寶苗族彝族鄉、?溫泉彝族鄉和格薩拉彝族鄉。
2022年人口20.8萬人，居民有漢、彝、苗等族。
根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，鹽邊縣常住人口為178797人。其中漢族人口最多，其余人口較多的依次為彝族、傈僳族、苗族、回族、納西族、傣族等，少數民族人口6.43萬人，占全縣總人口的30.1%。2020年底，全縣總戶數64537戶，總人口209245人，其中男107148人、女102097人；農業人口172194人，占82.29%，非農業人口37051人，占17.71% 。人口自然增長率2.73%。
名人
鹽邊縣地質構造復雜，褶曲、斷層較多，并伴之以多期的巖漿活動。地貌屬深切割侵蝕剝蝕中山類型，地勢走向既有南北向也有東西向，但以東西向為主。地勢崎嶇，山高坡陡，山地坡度多在26～40度之間，山頂往往有數級丘狀起伏的剝蝕面，平地很少，大都以寬谷和河谷小盆地形態分布于主要河流及支流兩岸，呈寬窄不一的谷地和緩坡地帶。
境內嶺嵴連綿，山脈眾多，其中柏林山為鹽邊縣群山之母，最高峰穿洞子海拔4195.5米，為攀枝花市第一高峰。原始的大山和溝壑的峽谷之中給予了眾多野生動植物賴以生存的條件。野生動物主要有：熊、豹、獐、狐、猴、小熊貓、穿山甲、羌活魚、白寒雞、雉雞等。縣境內溪流眾多，有大小河流810余條，其中5千米以上的有69條，主要由二灘水電站庫區周邊河、雅礱江、金沙江三大水系組成?？h內北部眾多河流匯入雅礱江上的二灘水電站庫區，二灘大壩出水量與縣南部的安寧河、叭喇河、巖羊河匯合后一同流入金沙江，沿本縣東南出境。
鹽邊縣地處四川省西南邊緣，位于南亞熱帶干熱河谷氣候區，屬典型的南亞熱帶半干旱季風氣候，冬暖、春溫高、夏秋涼，氣溫年差較小、日差較大，冬季低層逆溫效應顯著。太陽輻射強，日照充沛，蒸發旺盛，干、雨季分明，降雨集中，多夜雨和雷陣雨。以南亞熱帶為基帶的立體氣候顯著，地方性小氣候復雜多樣，時有寒潮、霜凍、大風、冰雹、洪澇、干旱等災害發生。
農林牧業
2020年，鹽邊縣現代農業提質增效。加快建設現代農業園區，芒果、蠶桑、茶葉農業園區成功創建市級星級現代農業園區，加快實施田野創新芒果深加工項目。中絲集團與天成絲綢順利完成股權重組，有序推進巨星15萬頭生豬智慧養殖項目，圓滿完成18.5萬頭生豬出欄任務，收購烤煙268萬千克。新建高標準農田1533.33公頃、芒果“三化”示范基地66.67公頃，銳華農業獲評“中國名優農產品示范基地”，鹽邊桑葚入選2020年全國鄉村特色種植產品，鹽邊農業獨特產業優勢更加明顯。
地礦水電
鹽邊縣擁有豐富的水資源，被稱為“百川之縣”。國家已在雅礱江段建成裝機330萬千瓦的二灘水電站和裝機60萬千瓦的桐子林水電站?？h城西北永興河上游支六河段，水源穩定，落差集中，具有不影響農田用水的得天獨厚條件，經初步踏勘可作梯級電站開發，裝機容量4萬千瓦。全縣小水電除去已開發部分外，可開發量為10萬千瓦。
2020年，國網四川省電力公司鹽邊縣供電分公司完成售電量9.42億千瓦時，完成售電收入5.01億元。
工業發展
鹽邊縣處于攀西有色金屬聚寶盆中，豐富的礦產資源讓這里成為了工業強縣。具有開發價值的礦石包括：煤、釩鈦磁鐵礦、赤鐵礦、銅、鎳、銅、錳、鎳、鉛鋅、石墨等。其中包含了36億噸存量的釩鈦磁鐵礦，位居全國該礦產儲量之首。
第三產業
鹽邊縣康養產業提檔升級，大力推進康養旅游產業。呈現太陽湖公園、天際線房車營地、禮愛康養中心、暖山溫泉康養體驗區、樂活公園環湖棧道等項目。在全市率先投運鐺鐺車和共享單車，高水平承辦第十一屆攀枝花歡樂陽光節，高標準打造第五屆中國康養產業發展論壇主會場。開工建設康養旅游實訓基地，簽約歐方營地藍城文旅康養綜合體，太陽湖公園、漁門小聚等3個景區景點躋身“攀枝花十大網紅打卡地”，格薩拉日都尼西草原入選“四川省最美十大草原”，紅格鎮昔格達村獲評“全國百佳旅游目的地”，“山水鹽邊”康養旅游金字招牌。
2020年，鹽邊縣共有中小學84所，其中完全中學1所，單設中學5所，九年一貫制學校1所，鄉鎮中心小學校11所，縣城獨立小學1所，教學點65個。
鹽邊縣境內的四川省文物保護單位
鹽邊菜自成一體，結合了川菜和滇菜的特點。特色菜包括：箐河渾漿豆花，細鰱魚，鹽邊羊肉米線，鹽邊泡菜魚，大笮三花，爬沙蟲，三源豆生，松露蒸菜。
鹽邊油底肉：中國地理標志產品。
國勝茶：中國地理標志產品。國勝茶產于鹽邊縣國勝鄉，雨量充沛的橫斷山脈百靈山腹地。
在鹽邊縣代理記賬選擇來一方財稅。688元/年
